Mezitím předehřejeme troubu na 175 °C.
Před vložením do trouby potřeme těsto rozšlehaným vejcem a posypeme mandlovými lupínky.
Pečeme cca 30 minut. Pokud těsto začne rychle zlátnout, přikryjeme alobalem a dopečeme.
Propečenost zkontrolujeme špejlí.
Dokončení:
Po vytažení z trouby ihned potřeme rozpuštěným máslem s medem (1 lžíce másla a 1 lžíce medu), čímž vytvoříme úžasnou krustu na povrchu.
Necháme vychladnout, poté krájíme na plátky a servírujeme.
Servírování:
Nejlépe chutná čerstvé s tenoučkými plátky studeného másla a oblíbenou marmeládou.
Videjte další na následující straně
