1️⃣ Příprava těsta
V míse smíchejte mouku, droždí, cukr a sůl.
Přidejte vlažné mléko, vejce a rozpuštěné máslo.
Hněťte těsto asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné.
Přikryjte a nechte kynout 60-90 minut na teplém místě, dokud nezdvojnásobí objem.
2️⃣ Vytvoření vrstev
Těsto rozválejte na lehce pomoučeném povrchu do obdélníku cca 35×20 cm.
Celý povrch potřete měkkým máslem.
Pevně zarolujte od delší strany, aby vznikl dlouhý váleček.
Nakrájejte ho na 10-12 stejných kousků.
3️⃣ Tvarování cruffinů
Videjte další na následující straně
