Změklé máslo vyšlehejte s cukrem.
Přidejte vejce, zakysanou smetanu a rozmačkané přezrálé banány. Krátce prošlehejte.
V jiné míse smíchejte hladkou mouku, kypřicí prášek, kakao a špetku soli.
Směs mouky přimíchejte k banánové směsi. Přidejte nasekanou hořkou čokoládu a případně koření (skořici, perníkové koření nebo hřebíček).
Vymažte formu máslem a vysypte polohrubou moukou nebo krupicí.
Těsto vlijte do formy.
Pečte v předem vyhřáté troubě na 175 °C zhruba 45-50 minut. V polovině pečení chlebíček přikryjte alobalem.
Po 45 minutách zkontrolujte propečenost špejlí.
Po upečení nechte chlebíček 5 minut stát na lince, poté vyklopte a nechte vychladnout na mřížce.
Tip
Chlebíček můžete ozdobit ovocem, tvarohem, jogurtem, šlehačkou nebo zakysanou smetanou.
Užijte si pečení! 🍞
