Máslo nechte změknout při pokojové teplotě.
V míse smíchejte mouku, cukr a volitelné přísady.
Přidejte máslo a vypracujte hladké těsto – měkké, ale ne lepivé.
Těsto rozválejte nebo prsty vtlačte do formy vyložené pečicím papírem.
Můžete lehce posypat cukrem nebo potřít mlékem pro lesk.
Pečte při 180 °C cca 25–30 minut – dozlatova.
Nechte vychladnout a krájejte na kostky nebo proužky.
🌿 Tipy pro české kuchařky:
✅ Přidejte hrst rozinek, jablka nebo švestky pro ovocnou variantu
✅ Místo cukru můžete použít třtinový nebo med pro jemnější chuť
✅ Skvělé jako základ pro vrstvené koláče – s tvarohem, marmeládou nebo mákem
✅ Uchovávejte v uzavřené dóze – vydrží vláčný i několik dní
🧠 Zajímavost:
Podobné koláče se v české kuchyni objevují jako „máslový plechový koláč“ nebo „cukrový řez“. Jsou oblíbené pro svou jednoduchost, rychlost a možnost obměn. V mnoha rodinách se pečou při nedělním obědě nebo jako rychlá sladkost k odpolední kávě.
💬 Závěrem:
Tento koláč není jen receptem – je vzpomínkou na babiččinu kuchyni, na vůni pečeného másla a cukru, na chvíle klidu. Ať už ho upečete pro návštěvu, děti nebo jen pro sebe, jedno je jisté: bude chutnat jako doma.
