Vlijte zbytek směsi na vršek, dobře rozprostřete. Smažte na středním ohni, dokud nebude spodní strana zlatavě hnědá. Poté, opatrně, pomocí talíře nebo pokličky, otočte a opečte i druhou stranu.
Podávejte horké.
Odložte ze sporáku a ihned podávejte. Podávejte se čerstvým salátem nebo hnědou rýží.
Doba přípravy: 15 minut.
Suroviny
*plech 25×35 cm
používám sklenici 250 ml
TĚSTO
3 sklenice hladké pšeničné mouky (sklenice 250 ml) + trochu na posypání
4 žloutky (bílky si odkládáme na sýr)
1 lžíce vanilkového cukru
0,5 skla moučkového cukru
2 čajové lžičky prášku do pečiva
4 lžíce kysané smetany 18%
200 g másla nebo margarínu
SMĚS SÝROVÁ
Videjte další na následující straně
