Bylinky jsou po staletí ceněny pro své kulinářské, léčivé a aromatické vlastnosti.
Ať už vylepšujete svá oblíbená jídla, připravujete uklidňující čaje nebo si užíváte jejich přirozenou vůni, mít čerstvé bylinky po ruce je skvělým doplňkem každé domácnosti.
Dobrou zprávou je, že k úspěšnému pěstování bylinek nepotřebujete zahradu, zeminu v květináčích ani mnoho zahradnických zkušeností.
Mnoho běžných bylin lze množit a pěstovat uvnitř s použitím pouze vody, světla a několika jednoduchých nádob.
Tato metoda s nízkou údržbou je ideální pro malé kuchyně, byty a pro každého, kdo si chce užívat čerstvé bylinky po celý rok.
V této příručce vám ukážeme přesně, jak pěstovat bylinky ve vodě, včetně typů, které fungují nejlépe, materiálů, které budete potřebovat, a základních tipů pro péči, aby vaše bylinky prosperovaly.
Proč pěstovat bylinky ve vodě?
Pěstování bylin hydroponicky (ve vodě místo v půdě) nabízí několik výhod:
Žádný nepořádek – Odpadá potřeba půdy, což znamená méně úklidu.
Nízká údržba – Není potřeba časté zalévání ani monitorování půdy.
Bez škůdců – Půdní škůdci jsou eliminováni, což snižuje stres rostlin.
Snadné množení – Bylinky můžete pěstovat z řízků z obchodu s potravinami nebo z vlastních rostlin.
Důležité tipy před začátkem
Vyberte si správné bylinky
Ne všechny bylinky prospívají ve vodě. Nejlépe fungují trvalky nebo ty, které se pěstují z řízků místo semen.
Letoční rostliny, jako je kopr, hořčice a koriandr, je obvykle nutné nejprve pěstovat v půdě a poté opatrně převést do vody (což se ne vždy podaří kvůli rozdílům v typu kořenů).
Používejte správnou vodu
Vyhněte se chlorované vodě z kohoutku, protože chlor může poškodit rostlinnou tkáň. Místo toho:
Nechte vodu z kohoutku přes noc odstát, aby se chlor odpařil.
Pokud je k dispozici, použijte dešťovou nebo pramenitou vodu, protože obsahuje prospěšné minerály.
Vyberte správnou nádobu
Můžete použít:
Zavařovací sklenice
Lahve z recyklovaného skla
Plastové lahve s odříznutým víčkem
Zvolte barevné nebo neprůhledné nádoby nebo omotejte kolem průhledných sklenic papír, abyste zabránili přístupu světla ke kořenům. Světlo podporuje růst řas, které mohou s vašimi bylinami soutěžit o živiny a kyslík.
Velikost hrdla nádoby
