V misce rozšlehejte vejce, přidejte špetku soli a několik kapek vanilkového extraktu.
Přidejte cukr a šlehejte, dokud směs nezesvětlá a nebude nadýchaná.
Vmíchejte olej a mléko a dobře promíchejte.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva a prosejte ji do tekuté směsi. Vše dobře promíchejte, aby vzniklo hladké těsto.
Oloupejte jablko, nastrouhejte ho a vmíchejte do těsta.
Pánev lehce potřete máslem nebo olejem a rozehřejte ji na střední teplotu.
Nalijte malé množství těsta na pánev do kulatého tvaru.
Smažte z jedné strany 2–3 minuty, pak otočte a smažte další 2 minuty, dokud nebude koláč zlatavý.
🍽️ Tip na servírování:
Podávejte posypané moučkovým cukrem, skořicovým cukrem, s džemem nebo s kopečkem vanilkové zmrzliny.
🌟 Shrnutí
Tento recept je ideální pro zaneprázdněné dny – rychlý, voňavý a chutný. Navíc se obejde bez trouby, takže ho zvládnete kdykoliv. Vyzkoušejte a překvapte své blízké něčím výjimečně jednoduchým a dobrým!
