Brambory nakrájejte na tenké kroužky.
Obálkujte je v oleji, paprice, česnekovém prášku a soli.
Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte do křupava při 200 °C, asi 20 minut.
Bramboráky s cibulí:
Nastrouhejte dva brambory do misky.
Vymačkejte přebytečnou vodu. Vmíchejte vejce, dvě lžíce mouky, sůl, pepř a trochu nastrouhané cibule. Na pánvi rozehřejte olej a smažte palačinky vytvořené ze směsi z obou stran dozlatova. I z obyčejného bramboru se dají připravit skutečné lahůdky, které jsou mnohem vydatnější a chutnější než kupované hranolky. Tyto pokrmy jsou levné, rychlé a syté, takže brambory právem patří k nejoblíbenějším ingrediencím v kuchyni.
Videjte další na následující straně
