3BIT řezy z BEBE sušenek (NEPEČENÉ)

Připravíme si formu o rozměru 22×22 cm. Na dno navrstvíme 1/2 sušenkovou masy – sušenky jsme rozdrtili a přidali k nim rozpuštěné máslo.
Hnědý cukr, smetanu a máslo dáme do menšího hrnce. Zahříváme na mírném ohni a za občasného míchání uvaříme hustou hmotu (cca 15 – 20 minut vaříme).
Uvařený karamel navrstvíme na sušenkové těsto a pěkně uhladíme. Navrstvíme druhou polovinu sušenkového těsta.
V 150 ml mléka zpracuje žloutka, kr. cukr, vanilkový pudink a hladkou mouku. Zbylé mléko přivedeme do varu, přidáme pudinkovou směs a uvaříme hustý krém. Hustý krém odstavíme z ohně a necháme mírně vychladnout. Následně přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme.
Mírně teplý krém navrstvíme na druhou vrstvu sušenek. Necháme zcela vychladnout.
Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku s cukrem a ztužovačem. Posypeme strouhanou čokoládou. Dobrou chuť!