Příprava marinády: V míse smíchejte vejce, hořčici, bramborový škrob, olej, sůl, sezamová semínka, červenou papriku a pepř. Vše důkladně promíchejte, aby vznikla hladká marináda.
Marinování masa: Maso (kuřecí, vepřové nebo krůtí) nakrájejte na plátky a ponořte do připravené marinády. Mísu s marinovaným masem zakryjte fólií a dejte do lednice. Maso by mělo marinovat minimálně 5–6 hodin, ideálně přes noc, aby se všechny chutě dokonale propojily.
Smažení: Po marinování maso obalte přímo ve strouhance a rovnou smažte na pánvi dozlatova.
Videjte další na následující straně
