Ingredience: 250 g tvarohu, 4 ks vajec, 2 lžíce zakysané smetany nebo jogurtu, 1–2 lžíce křenu, sůl, pepř, mletý kmín, pažitka
Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Tvaroh zpracujeme vidličkou a smícháme s vejci. Přidáme křen, sůl, pepř a kmín. Vmícháme smetanu nebo jogurt. Podáváme s pečivem, posypané pažitkou.
6. Vajíčková pomazánka s cibulí
Ingredience: 8 ks vajec, 3 lžíce zakysané smetany, 3 lžíce majonézy, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce másla, 1 ks cibule, sůl, pepř, petržel nebo pažitka
Postup: Vajíčka uvaříme natvrdo, oloupeme a nasekáme najemno. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, máslo, zakysanou smetanu, majonézu a hořčici. Osolíme, opepříme a promícháme. Posypeme nasekanou petrželí nebo pažitkou.
7. Jarní pomazánka z bylinek
Ingredience: 200 g tvarohu, 2 lžíce zakysané smetany, hrst čerstvých bylinek (pažitka, petržel, libeček), sůl, pepř
Postup: Tvaroh smícháme se smetanou, přidáme nasekané bylinky, osolíme a opepříme. Podáváme na čerstvém pečivu nebo v zeleninových lodičkách.
