Proč se jim vyhnout / omezit? Tyto potraviny jsou často bohaté na nezdravé tuky, cukr, sůl a umělé přísady. Podporují záněty v těle, což může poškodit funkci štítné žlázy, a často jsou chudé na důležité živiny pro zdraví štítné žlázy. Ovlivněné potraviny: rychlé občerstvení, potraviny na bázi rychlého občerstvení, mnoho snacků, sladké nápoje a pečivo. Rada: Místo toho se zaměřte na celistvou a nezpracovanou stravu, s mnoha zeleninami, ovocem, libovými proteiny a zdravými tuky.
Cukr a rafinované sacharidy
Proč se jim vyhnout / omezit? Vysoká konzumace cukru může vést k prudkým výkyvům hladiny cukru v krvi, což může narušit hormonální rovnováhu a podporovat záněty. To může negativně ovlivnit funkci štítné žlázy a přispět ke zvýšení hmotnosti, což je běžný problém u hypotyreózy. Ovlivněné potraviny: sladkosti, limonády, koláče, bílý chléb, těstoviny z bílé mouky. Rada: Upřednostňujte složené sacharidy z celozrnných obilovin, luštěnin a zeleniny, které pomáhají stabilizovat hladinu cukru v krvi.
Potraviny bohaté na tuky (méně zdravé)
Proč se jim vyhnout / omezit? Vysoce zpracované, smažené a tučné potraviny mohou narušit schopnost štítné žlázy produkovat hormony. Mohou také narušit vstřebávání hormonálních doplňků štítné žlázy a jsou obtížnější k trávení. Ovlivněné potraviny: smažené pokrmy, hodně červeného masa, trans-tuky a velké množství nasycených tuků. Rada: Volte zdravé tuky s mírou, například avokádo, ořechy, semena a olivový olej.
Káva (okamžitě po užití léku)
Proč se jim vyhnout / omezit? Kofein může narušit vstřebávání hormonálních doplňků štítné žlázy (levothyroxinu). Studie ukázaly, že konzumace kávy ve stejnou dobu může významně snížit vstřebávání léků. Ovlivněné potraviny/nápoje: káva, čaje s kofeinem, energetické nápoje. Rada: Vždy užívejte léky na štítnou žlázu na prázdný žaludek a počkejte alespoň 30 až 60 minut (nejlépe víc), než si dáte kávu nebo jiná jídla.
Přebytek jódu
Proč se mu vyhnout / omezit? Ačkoliv je jód nezbytný pro tvorbu štítné hormony, jeho nadbytek může způsobit určité vedlejší účinky.
