Rostlina s léčivými vlastnostmi zmíněná v Bibli
Mnoho lidí doporučuje semena černého kmínu kvůli mnoha zdravotním výhodám, které mají. Tato semena jsou známá svými přirozenými schopnostmi bojovat proti rakovině a posilovat imunitní systém. Bible i Korán se o nich zmiňují, takže jejich význam sahá staletí zpět.
Semena černého kmínu mají obrovský historický význam. Jejich léčivá hodnota je uznávána již dlouho, možná počínaje jejich používáním slavným řeckým lékařem Dioskoridem k léčbě bolestí hlavy a zubů. Legenda praví, že islámský prorok Mohamed je prohlásil za všelék na všechny neduhy, s výjimkou smrti, a proto jsou arabskými civilizacemi považována za „semeno požehnání“.
Ve složité chemické struktuře semen černého kmínu je uloženo více než sto užitečných látek, včetně životně důležitých mastných kyselin. Recepty na rýži, koláče a středomořské sýry jsou jen některé z mnoha možných využití těchto semen.
I když si lidé někdy pletou kmín s černým kmínem, je důležité je od sebe rozlišovat. Ačkoli oba patří do čeledi miříkovitých (Apiaceae), hořká chuť kmínu
