Meta popis: Naučte se, jak připravit šťavnatý schaschlik s domácí Schaschlik omáčkou z vepřového masa. Tradiční recept s kořením jako kmín a paprika, ideální pro grilování i pečení.
Schaschlik je oblíbené jídlo nejen na grilu, ale i v domácí kuchyni. Připravte si ho snadno z 700 g vepřového masa a domácí Schaschlik omáčky, která dodá masu výraznou chuť. Použití koření, jako je kmín a sladká paprika, zaručuje autentický zážitek.
Ingredience pro Schaschlik:
700 g vepřového masa (nejlépe krkovička nebo plec)
3 lžičky kmínu (křížový kmín)
2 lžičky sladké papriky
1 velká cibule
2 stroužky česneku
3 lžíce oleje
Sůl a pepř dle chuti
200 ml rajčatové passaty nebo kečupu (pro omáčku)
1 lžíce octa (nejlépe jablečného)
1 lžíce cukru
Postup přípravy Schaschliku a omáčky:
