Lehký, nadýchaný a neuvěřitelně chutný dezert pro každou příležitost
Piškotový dort je základem mnoha oblíbených dezertů. Tento recept na klasický piškot je jednoduchý, nevyžaduje speciální ingredience a výsledek vás překvapí svou jemností a chutí. Skvěle se hodí jako základ pro dorty, zákusky nebo jen tak ke kávě.
Ingredience na klasický piškotový dort (forma 24 cm):
4 vejce
120 g cukru krupice
120 g hladké mouky
1 lžička vanilkového cukru (volitelné)
špetka soli
Postup přípravy:
Oddělte bílky od žloutků. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu.
V jiné míse vyšlehejte žloutky s cukrem do světlé pěny.
Opatrně vmíchejte mouku a následně sníh z bílků. Pracujte jemně, aby těsto zůstalo nadýchané.
Nalijte do formy vyložené pečicím papírem a pečte na 170 °C přibližně 25–30 minut.
Nechte vychladnout na mřížce a poté podle chuti dozdobte.
Výhody domácího piškotu:
Vlastnost Výhoda
