Tato varianta brambor je nejen lahodná, ale i oku lahodící. Jemně nakrojené brambory se plní šunkou, cibulí a sýrem, a při pečení krásně rozvoní celou kuchyni. Perfektní jako příloha i samostatné jídlo.
🧾 Ingredience (na 4 porce):
6 středně velkých brambor
150 g kvalitní šunky (např. pršut, schwarzwaldská, dušená šunka)
100–150 g tvrdého sýra (eidam, čedar, gouda)
1 červená cibule (nakrájená na tenké plátky)
2 lžíce olivového oleje nebo rozpuštěného másla
sůl, pepř, sušený tymián nebo rozmarýn dle chuti
👨🍳 Postup krok za krokem:
1. Příprava brambor:
Brambory dobře omyj (neloupej), osušte a nakrájej je na tenké plátky, ale nedokrajuj úplně – asi 3 mm odspodu ponech celistvé, aby držely tvar jako vějíř.
2. Plnění:
Videjte další na následující straně
