Žemlovka patří mezi tradiční sladká jídla, která v české i slovenské kuchyni zdomácněla už před desetiletími. Tento recept je důkazem, že i obyčejné rohlíky, které už nejsou čerstvé, se dají přetvořit v neodolatelný moučník. Kombinace maku, třešní, jemného pudinku a nadýchaného smetanového krému vytváří dezert, který je sytý, šťavnatý a přitom velmi jednoduchý na přípravu. Pokud nemáte po ruce mák, můžete ho nahradit kokosem – výsledek bude stejně výborný.
Ingredience
Na základ:
6 rohlíků (může být až 8 podle velikosti)
6 dl mléka
100 g másla nebo margarínu
3 žloutky
150 g cukru
200 g mletého máku
kůra z 1 citronu
1 sklenice vypeckovaných třešní
Na pudink:
1 balíček vanilkového pudinkového prášku
4 dl mléka
Na vrchní krém:
300 ml smetanového krému (např. Hulala nebo Millac Gold)
Postup přípravy
