Hledáte dokonalý krém na dorty a dezerty, který je lehký, stabilní a zároveň krásně drží tvar? Tento francouzský krém bez mascarpone si zamilujete! Je hladký, nadýchaný, s jemnou citronovo-vanilkovou příchutí a dokonale se hodí na zdobení i plnění dezertů. Neobsahuje žádný tvaroh, šlehačku ani mascarpone, a přesto chutná jako z profesionální cukrárny.
Ingredience
400 g másla (měkkého)
200 g cukru krupice
80 g vody
6 žloutků
20 g citronové šťávy
5 g vanilkového extraktu
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
