Obsah článku
Žloutek rozhoduje o všem
Pamatujte, že čím je tmavší a čím má pevnější konzistenci, tím lépe
Poznejte, co slepice jídla
Kvalita vajec má dopad i na naše zdraví
Vyzkoušet si to můžete sami, a to velmi jednoduše
Víte, že kvalita vajec se může lišit? Když je ve skořápce, nic nepoznáte. Teprve po rozklepnutí můžete poznat rozdíly. Pokud příliš nevíte, na co hledět, mohou vám přijít všechny vejce stejné. Realita je však taková, že je několik znaků, podle kterých snadno poznáte, jaká slepice vajíčko snesla a jak na tom byla například i zdravotně.
Žloutek rozhoduje o všem
Základní část vajíčka, která dostala svůj název právě podle barvy. Ta však může mít několik odstínů, což je dobré vědět.
Pamatujte, že čím je tmavší a čím má pevnější konzistenci, tím lépe
Jasně to ukazuje na to, že kuře mělo dostatek pestré stravy a také mělo dostatek pohybu. Kvalita vajec od takového kuřete je tedy zaručena. Naopak pokud má barvu světlou a pokud nemá zcela pevnou konzistenci, nemusí stát za nic ani jeho chuť.
Poznejte, co slepice jídla
