Yaourts Liégeois jsou francouzským dezertem ideálním na léto i chladnější měsíce. Kombinují jemný řecký jogurt, intenzivní kávovou příchuť a čokoládový přeliv. Tento dezert potěší milovníky sladkého i kávy – stačí pár surovin a za chvíli máte elegantní sladkou tečku.
Ingredience a poměr pro 4 porce
Ingredience Množství Účel v dezertu
Řecký jogurt 400 g Základ – krémová textura
Mocná káva 150 ml Prozdobí a osvěží
Vanilkový cukr nebo med 2–3 lžíce Sladkost dle chuti
Hořká čokoláda 50 g Přeliv s aroma a strukturou
Šlehačka (volitelné) 100 ml Extra lehkost a krémovost
Postup:
Připravte kávu a nechte vychladnout.
Řecký jogurt smíchejte s vanilkovým cukrem nebo medem, rozdělte do skleniček.
Nalijte kávu do středu jogurtu – vznikne efekt vrstvy.
Rozehřejte čokoládu ve vodní lázni a přidejte čajovou lžičku oleje pro lesk.
Přelitý dezert ozdobte šlehačkou a strouhanou čokoládou.
Tipy pro dokonalý Yaourts Liégeois
