Tyto kuřecí placičky jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Kombinace šťavnatého kuřecího masa, sladkého ananasu a jemné chuti pórku vytváří nečekaně lahodnou harmonii. A co je nejlepší? Příprava je velmi jednoduchá a zvládne ji i začátečník!
Co budeme potřebovat:
600 g kuřecích prsou (bez kosti a kůže)
200 g tvrdého sýra (eidam, gouda, čedar – podle chuti)
1 střední pór (pouze bílá a světle zelená část)
3 lžíce hladké mouky (můžete použít i špaldovou nebo bezlepkovou)
1 lžíce majonézy (pro krémovější konzistenci)
2 velká vejce (ideálně z volného chovu)
1 konzerva ananasu (plátky nebo kousky, cca 250 g) nebo 200 g čerstvého ananasu
1 čajová lžička sladké mleté papriky
½ čajové lžičky sušeného česneku (volitelné)
Sůl, čerstvě mletý pepř (podle chuti)
Rostlinný olej (slunečnicový, řepkový) na smažení
Čerstvá petrželka nebo pažitka na ozdobu (volitelné)
Jak budeme postupovat:
Příprava pórku:
