Čerstvé bylinky a listová zelenina dokážou v kuchyni zázraky – dodají pokrmům barvu, vůni i chuť. Ale jak často se stane, že si domů přinesete krásnou petrželku, pažitku nebo jarní cibulku… a za pár dní už jsou zvadlé a na vyhození? Máme pro vás jednoduchý, ale mimořádně účinný trik, jak tomu zabránit. Díky němu vám zelenina vydrží svěží až 10 dní – bez chemie, bez speciálních obalů, jen s tím, co máte doma.
🥬 Metoda „sklenice s vodou a sáčkem“ – jako ve váze!
Ideální pro bylinky jako je petržel, kopr, koriandr nebo bazalka.
Co potřebujete:
čistou sklenici nebo zavařovací sklenici
studenou vodu
mikrotenový nebo zipový sáček
gumičku
Postup:
Naplňte sklenici vodou do třetiny.
Odstřihněte spodní konce bylinek (asi 1–2 cm), aby se lépe napily.
Vložte svazek do vody jako kytici.
Nasaďte přes listy sáček a připevněte ho gumičkou ke sklenici.
Uložte do lednice do přihrádky na zeleninu.
✅ Tímto způsobem zůstanou bylinky svěží, voňavé a hydratované až 10 dní.
🌿 Metoda „vlhkého ubrousku“ – pro listovou zeleninu a křehké natě
Hodí se pro jarní cibulku, řapíkatý celer, špenát, listy mrkve nebo lebedu.
Budete potřebovat:
