Rybízová buchta s drobenkou patří mezi ty recepty, které dýchají nostalgií. Tato klasická dobrota se objevovala na stolech našich babiček během letních prázdnin, kdy zahrady přetékaly červeným i černým rybízem. Nadýchané těsto, svěžest kyselkavého rybízu a křupavá sladká drobenka tvoří dokonalý kontrast, kterému málokdo odolá. Nejlepší na této buchtě je její jednoduchost a rychlost přípravy – ideální dezert pro jakoukoli příležitost.
Ingredience
Těsto:
3 vejce
150 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
150 ml oleje
150 ml mléka
250 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
Náplň:
200–250 g rybízu (čerstvého nebo mraženého)
Drobenka:
100 g hrubé mouky
60 g cukru krupice
60 g másla (studeného, nakrájeného na kostičky)
Postup
Videjte další na následující straně
