Dýně je mnohotvárná surovina, z které můžete vykouzlit spoustu báječných jídel. Dýňová omáčka vzdáleně připomene naši oblíbenou svíčkovou, je lehce nasládlá a kokosové mléko jí dodá krémovost, rajčata zase lehce nakyslou chuť. Zkuste ji podávat s masovými koulemi z krůtího masa – celkově tak vytvoříte výbornou a zdravou večeři, která bude chutnat i dětem.
Omáčka
krájená rajčata 1 plechovka (400 g)
dýňové pyré (viz PRIMA TIP) 300 g
kokosové mléko 300 ml
mletý kmín 1 lžička
chilli (chilli vločky) 1 lžička
sůl
čerstvě namletý pepř
Kuličky
krůtí mleté maso 700 g
ovesné vločky 100 g
bílá cibule (menší ) 2 ks
sušený rozmarýn 1 lžíce
olivový olej 1 lžíce
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
