Někdy stačí jeden pohled na recept a víte, že tohle je přesně vaše jídlo. Přesně tak jsem to měla s tímto salátem – kombinace ingrediencí mě zaujala okamžitě, ale přesto jsem je dohromady nikdy nezkoušela. A výsledek? Naprostý hit, který si zamilujete stejně jako já!
Salát je osvěžující, jednoduchý a přitom chuťově velmi zajímavý – něco mezi lehkým letním jídlem a sushi rolkami bez rýže. Ideálně se hodí jako samostatný pokrm nebo jako příloha k rybě. A pokud máte rádi japonské chutě, bude to pro vás láska na první ochutnání.
🥗 Co dělá tenhle salát výjimečným?
Jednou z hlavních složek je čuka – mořské řasy, které se často zaměňují s mořskou kapustou, ale jejich chuť je naprosto jiná. Čuka má jemnou, lehce sladkokyselou chuť, krásnou texturu a v salátu doslova zazáří.
📋 Ingredience:
Stejné množství:
Salát Iceberg – jemný, křupavý základ
Čerstvá okurka – nakrájená na tenké proužky
Mořské řasy čuka – scezené od nálevu
Sezamový (nebo ořechový) dresink – podle chuti
Pražený sezam – na posypání
Volitelně můžete přidat:
