Ingredience:
1 litr plnotučného mléka (nejlepší výsledek)
2 lžíce přírodního jogurtu (jako startér)
1 lžíce cukru (volitelně)
1/2 lžičky soli (volitelně)
Postup:
Ohřívání: Zahřejte mléko na asi 85°C (horké, ale ne vařící).
Chlazení: Nechte vychladnout na 40–45°C (příjemně teplé).
Přidání startéru:
Videjte další na následující straně
