Složení:
150 g tvarohu
2 vejce
1 lžička prášku do pečiva
Volitelně: slazidlo podle chuti (například cukr, med, stévie)
Volitelně: vanilkový extrakt nebo citronová kůra pro extra chuť
Špetka soli
Pokyny:
V velké míse důkladně promíchejte tvaroh, vejce, prášek do pečiva a špetku soli. Pokud se rozhodnete přidat slazidlo, med, stevií nebo aromata, udělejte to nyní. Všechny ingredience by měly být dobře spojeny.
Rozehřejte pánev na středním ohni a lehce ji potřete máslem nebo rostlinným olejem.
Na horkou pánev nalijte malé porce těsta, snažte se zachovat odstupy mezi palačinkami, aby se neslepily.
Palačinky smažte do zlatova asi 1-2 minuty z obou stran. Doba smažení se může lišit podle teploty pánve, proto je dobré sledovat, zda jsou dostatečně upečené.
Hotové palačinky odstraňte z pánve a ihned podávejte. Můžete je podávat s oblíbenými přílohami, jako jsou čerstvé ovoce, jogurt, javorový sirup nebo ořechy.
Tipy na podávání a skladování:
