Tento dezert je oslavou jednoduchosti, svěžesti a krémové jemnosti. V původním německém receptu se spojuje měkký smetanový sýr, borůvky a sladký základ bez pečení. V české verzi jsme zachovali chuťovou harmonii, ale přizpůsobili jsme suroviny i postup tak, aby odpovídaly místním zvyklostem. Výsledek? Dezert, který potěší nejen v létě.
🍽️ Suroviny (forma o průměru cca 20 cm):
2 hrnky měkkého smetanového sýra (např. Lučina nebo jemný tvaroh)
½ hrnku krupicového cukru
250 ml smetany ke šlehání
1 balení vanilkového cukru
1 balení želatinového ztužovače nebo 1 lžíce želatiny
150 g čerstvých nebo mražených borůvek
150 g sušenek (např. máslové nebo dětské piškoty)
80 g rozpuštěného másla
👩🍳 Postup:
Videjte další na následující straně
