V 80. a 90. letech měly domácí dobroty jedinečnou chuť. Existoval dort, který moje maminka pekla každý týden – „Mámin měkký dort“ – jednoduchý, ale neodolatelný, byl hitem u všech, dospělých i dětí. Byl to jednoduchý recept, vyrobený ze zdravých ingrediencí a bez zbytečných přísad, ale měl jedinečnou chuť.
V tomto článku se s vámi podělím o recept na dort, který formoval dětství tolika lidí, s vůní a jemností dezertu, který nikdy nevyjde z módy.
Ingredience na tradiční měkký koláč
Zde je to, co budete potřebovat k přípravě tak, jak se dělal tehdy:
3 vejce
180 g cukru
200 g pšeničné mouky
80 ml rostlinného oleje (nebo 100 g měkkého másla)
100 ml mléka
1 sáček prášku do pečiva
Kůra z 1 citronu (nebo vanilková, dle chuti)
Moučkový cukr na ozdobu
✅ Jednoduché, ale vyvážené ingredience pro měkký, aromatický a bohatý koláč.PečeníSladké pečivo
Příprava
