Kombinace nadýchaného odpalovaného těsta, jemné šlehačky, višní a kapky višňovice je klasikou, která potěší milovníky sladkého i ty, kdo si rádi dopřejí dezert s lehce ovocným a aromatickým tónem. Tento recept vychází z oblíbeného dortu Schwarzwald, ale v hravé a lehčí podobě – jako malé větrníčky.
📝 Ingredience na cca 8–10 kusů
Na náplň:
½ sklenice kompotovaných višní (bez pecek)
1 panák (cca 40 ml) višňovice nebo griotky
250 ml smetany ke šlehání (min. 33 % tuku)
1–2 lžíce moučkového cukru (dle chuti)
1 balíček vanilkového cukru
Na odpalované těsto:
125 ml vody
50 g másla
špetka soli
75 g hladké mouky
2 vejce
👩🍳 Postup přípravy
Videjte další na následující straně
