To je tak jednoduché!
Suroviny:
1/2 šálku odtučněného sušeného mléka
1/4 šálku sladidla (do pečiva a vařiče)
1/2 šálku horké vody
Postup:
Smíchejte horkou vodu s mlékem v prášku, dokud nevznikne hustá, hladká pasta. Nechte odpočinout.
Vařte sladidlo na nízkém ohni, dokud se nerozpustí.
Neustále míchejte, aby nedošlo k připálení.
Když vznikne pasta, odstavte z ohně.
Přidejte mléko v prášku rozpuštěné ve vodě a znovu zapněte oheň.
Dobře promíchejte, dokud se ingredience nespojí.
Udržujte nízký oheň.
Až hmota začně houstnout, odstavte z ohně.
Pokračujte v míchání, až dosáhnete konzistence dulce de leche.
Na závěr sceďte dulce de leche přes síto, abyste odstranili veškeré hrudky.
Pro diabetiky:
Videjte další na následující straně
