Někdy není potřeba desítky ingrediencí a složité postupy, abychom si připravili chutné jídlo. Tento recept stojí jen na třech základních surovinách – bramborách, vejcích a sýru – a přesto výsledek potěší celou rodinu.
Co budete potřebovat
4 středně velké brambory 🥔
3 vejce 🥚
2 hrsti nastrouhaného sýra 🧀
Postup přípravy
Brambory uvařte ve slupce nebo oloupané, dokud nezměknou. Poté je rozmačkejte na jemné pyré.
Vmíchejte vejce a sýr do vychladlých brambor. Vznikne vláčné těsto, které lze snadno tvarovat.
Smažte nebo pečte podle chuti:
na pánvi s olejem či sádlem do zlatova,
nebo na sucho v palačinkové pánvi, pokud chcete lehčí verzi.
Tip: Z těsta můžete udělat menší placičky, nebo ho rozetřít na tenkou vrstvu a připravit něco jako sýrové „bramborové palačinky“.
Jak podávat
Tento jednoduchý pokrm je univerzální:
