Léto si žádá osvěžení – a co může být lepší než domácí zmrzlina, kterou připravíte během pár minut, bez speciálního vybavení a z ingrediencí, které máte běžně v lednici? Tento recept na pomerančovou zmrzlinu je neuvěřitelně jednoduchý, ale chuťově překvapivě bohatý. Kombinace svěžího pomerančového džusu a smetany ke šlehání vytvoří krémovou, jemně citrusovou pochoutku, kterou si zamilují děti i dospělí.
🧾 Suroviny na cca 4–6 porcí:
600 ml pomerančového džusu (nejlépe 100% – čerstvě vymačkaný nebo kvalitní z obchodu)
200 ml smetany ke šlehání (min. 30 % tuku)
🥣 Postup:
Pomerančový džus a smetanu nalijte do větší mísy
Pomocí metličky nebo ručního mixéru důkladně promíchejte, dokud se vše nespojí do hladké směsi
Směs nalijte do uzavíratelné nádoby vhodné do mrazáku
Vložte do mrazáku a každých 30–45 minut promíchejte vidličkou nebo metličkou – tím zabráníte tvorbě ledových krystalků
Po cca 4–5 hodinách je zmrzlina připravena k podávání
Před servírováním nechte pár minut povolit při pokojové teplotě
💡 Tipy pro české domácnosti:
