Cuketová „hořčice“

Suroviny
2-3 cukety (hmotnost cca 1,5 kg)

3 cibule

1 palička česneku

1 paprika

2 dl oleje

½ l žičky pepře

100 g cukru

4 kopcovité lžíce plnotučné hořčice

1 dl octa

sůl dle chuti

Postup přípravy