Pečené brambory Welsh Rarebit se sýrem a worcesterskou omáčkou

Název představuje přesmyčku z podobně znějícího anglického slova králík, ale maso v tomto národním velšském jídle nehledejte. Jedná se totiž o zapečený toust se sýrem. Ano, to milují potomci Keltů ze všeho nejvíc. V plískanicích a lezavé zimě je to nejrychleji připravené jednoduché jídlo, které zahřeje po těle i v duši. V tomto receptu chléb nahrazují brambory, čímž vzniká sice o něco málo časově náročnější, ale o to lahodnější pokrm, po kterém rozhodně nebudete mít hlad. Variovat ho můžete různými náplněmi.

Suroviny
brambory (velké ) 2 ks (á 200 g)
worcesterová omáčka 2 lžičky
hořčice (mletá ) 1 lžička
česnek (granulovaný ) 1/2 lžičky
čerstvý sýr 75 g
jarní cibulka 4 ks
čedar (nízkotučný ) 40 g
nízkotučný sprej (na vaření)
sůl
čerstvě namletý pep

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář