Šéfkuchař Jan Volšička při sestavování jídelního lístku pro Pohostinec Monarch vsadil na klasiku, kterou si z dětství pamatujeme snad všichni. Řeč je o krupicové kaši, na kterou má určitě hodně z nás nostalgické vzpomínky. V tomto případě se strukturou nejedná o klasickou kaši, ale spíše o krupicovou pěnu. Pokud máte doma k sifonovou lahev, zkuste připravit tento klasický pokrm trochu netradičně a udělat z něj zajímavý dezert, kterým můžete zakončit třeba sváteční oběd.
Suroviny
plnotučné mléko 400 ml
cukr krystal 35 g
dětská krupička 35 g
Na ozdobu
čokoláda (strouhaná )
ovoce (čerstvé )
mletá skořice
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
