Úvod Plněné papriky patří mezi klasiku, která nikdy nezklame. Tentokrát ale zapomeňte na těžké masové náplně – připravíme je ve svěží a lehčí verzi se zeleninou a sýrem. Výsledek? Barevné, voňavé a šťavnaté jídlo, které potěší nejen vegetariány, ale každého, kdo má rád poctivou domácí kuchyni.
📝 Ingredience (4 porce)
4 větší papriky (červené, žluté nebo zelené)
1 cuketa
1 mrkev
1 cibule
2 rajčata
150 g vařené rýže nebo bulguru
150 g strouhaného sýra (eidam, gouda nebo mozzarella)
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
sůl, pepř, oregano, bazalka dle chuti
👩🍳 Postup přípravy
Příprava paprik:
Papriky omyjte, seřízněte vršek a odstraňte semínka.
Vnitřek lehce osolte.
Náplň:
Videjte další na následující straně
