📌 Hledáte něco jednoduchého, sladkého a neodolatelného? Tyto kokosové sušenky jsou přesně to, co potřebujete. Křehké, voňavé a tak dobré, že u jedné nezůstanete. Ideální ke kávě, čaji nebo jako sladká odměna kdykoli během dne.
👩🍳 Porce: 8 osob
⏱ Příprava: 90 minut (včetně odpočinku těsta)
🔥 Pečení: 15 minut
📂 Kategorie: Dezerty a sušenky
🎯 Obtížnost: Snadná
🧂 Ingredience:
✔ 140 g změklého másla
✔ 100 g cukru krupice
✔ 1 vejce
✔ 1 hrnek strouhaného kokosu
✔ ½ lžičky soli
✔ 250 g hladké mouky (ideálně cukrářské)
✔ 1 lžička prášku do pečiva
✔ 1 lžička vanilkového extraktu
✔ Strouhaný kokos na ozdobu (volitelně)
📝 Postup krok za krokem:
1️⃣ Máslo a cukr vyšlehejte do světlé pěny.
2️⃣ Přidejte vejce a vanilku – znovu promíchejte do hladka.
3️⃣ V jiné míse prosejte mouku, sůl a prášek do pečiva.
4️⃣ Postupně přidávejte sypké suroviny do máslové směsi.
5️⃣ Nakonec vmíchejte strouhaný kokos – vznikne měkké těsto.
🧊 Odpočinek těsta:
