Jestli existuje vůně, která mi připomíná domov, bezpečí a útulné chvíle u stolu, je to vůně čerstvě upečeného jablečného koláče se skořicí.
A právě ten vám dnes představím – jednoduchý, šťavnatý a plný podzimní poezie.
Křehká struktura těsta, voňavé jablíčko, ořechy, skořice… a ten okamžik, kdy se kuchyně naplní vůní, kterou sousedi poznají podle toho, že zaklepají na dveře s nenápadným „máš kousek?“.
🥧 Co budete potřebovat
180 g změklého másla
180 g cukru
3 vejce
180 g hladké mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
1 lžíce mleté skořice (klidně víc, jestli milujete vůni zimy)
80 g vlašských ořechů, lískových nebo mandlí (nasekaných nebo mletých)
3 velká jablka
citronová šťáva (na zakápnutí jablek)
moučkový cukr na posypání
👩🍳 Postup krok za krokem
