Slaný houbový cheesecake – originální pohoštění pro milovníky hub

Sladké tvarohové koláče na podkladu z rozdrcených sušenek se už dávno pevně usadily v našich sbírkách receptů – ale proč to nezkusit naslano? A s houbami?

Suroviny
máslo 120 g
slané krekry (sýrové) 250 g
parmazán 50 g
slunečnicový olej 3 lžíce + na vymazání formy
cibule 1 ks
houby (nejlépe směs šiitaké a žampionů) 300 g
česnek 2 stroužky
zakysaná smetana 180 g
krémový sýr (plnotučný) 225 g
vejce 3 ks
čedar 180 g
bylinky (sušené – tymián, oregano) 1 lžička
sůl
pepř (čerstvě namletý)
pažitka (na ozdobu)

Postup přípravy

Videjte další na následující straně

Napsat komentář