Jednoduché bezmasé jídlo nejen krásně vypadá, ale také skvěle chutná. Základem jsou domácí noky z bramborového těsta, které zvládnete připravit z pár surovin. Čerstvá i sušená rajčata, baby špenát a slaný ovčí sýr se k nim náramně hodí.
Bramborové noky (3 – 4 porce)
vařené brambory (ve slupce, oloupané) 500 g
vejce 1 ks
škrob (bramborový) 2 lžíce
polohrubá mouka (pšeničná (např. Probio)) 110 g (+/- 10 g) + na podsypání
sůl
Noky s rajčaty
cibule 1 ks
olivový olej 1 lžíce
sušená rajčata (naložená v oleji) 6 ks
česnek 2 stroužky
baby špenát 4 hrsti
cherry rajčata 8 ks
tymián (pokrájený) 1 lžička
noky (uvařené bramborové noky) 2 porce
feta
sůl
čerstvě namletý pepř
Postup přípravy
Videjte další na následující straně
