Sloppy Joe má podle některých zdrojů už více než stoletou tradici. Každopádně historie tohoto pokrmu není úplně jasná, ať už spatřil světlo světa na Kubě nebo na Floridě, dnes patří mezi oblíbené klasiky v mnoha amerických barech. Ale také doma, příprava je totiž velmi jednoduchá! Jde vlastně o výrazně ochucené restované mleté maso, které se podává v burgerových bulkách, v housce nebo v hot dog brioškách. Za nás rozhodně skvělý tip na rychlou večeři pro celou rodinu.
Suroviny
mleté hovězí maso 500 g
cibule 1/2 ks
zelená paprika 1/2 ks
rajčatová passata 1/2 hrnku
kečup 1/4 hrnku
hořčice (žlutá) 1 lžička
sušený česnek 1 lžička
uzená paprika 1 lžička
chilli vločky 1/2 lžičky
worcesterová omáčka 1 lžička
jablečný ocet (nebo bílý vinný) 1/2 lžičky
hovězí vývar (nebo voda) 1/2 hrnku
sůl
pepř (čerstvě namletý)
bulky na hamburger 4 ks
Postup přípravy
