Ingredience:
4 vejce
180 g cukru
1 balíček vanilkového cukru
120 ml oleje
120 ml vody
1 hrnek hladké mouky
1 balíček prášku do pečiva
Ovoce – čerstvé jahody nebo višně
Moučkový cukr na posypání
Rychlý a lahodný jahodový piškot: jednoduchý recept pro každý den
Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do husté pěny. Postupně přiléváme olej a vodu, stále šleháme. Smícháme mouku s práškem do pečiva a pomalu přisypáváme do směsi. Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků.
Hotové těsto nalijeme na menší plech nebo do kulaté formy, aby koláč nebyl příliš tenký. Povrch poklademe omytými jahodami nebo jiným ovocem dle chuti. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25–30 minut dozlatova.
Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem. Tento dezert je skvělý ke kávě, na oslavy i jako sladká snídaně pro celou rodinu. Díky jednoduché přípravě je ideální i pro začátečníky v kuchyni.
Proč si zamilujete tento jahodový koláč:
