Tento dezert je ztělesněním jemnosti a letní lehkosti. Spojení nadýchaného piškotu, krémového mascarpone, šťavnatých jahod a osvěžující želatiny tvoří dort, který potěší při každé příležitosti – ať už na rodinné oslavě, zahradní párty nebo jen jako sladká odměna během dne. Navrch elegantní sušenka s růžovou polevou a výsledkem je zákusek jako z luxusní cukrárny! 🍰
🛒 Ingredience (na 1 plech – cca 16 porcí):
Na piškot:
4 ks vajec
4 lžíce krupicového cukru
4 lžíce polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
Na krém:
250 g mascarpone
250 ml smetany ke šlehání (33%)
100 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
300 g čerstvých jahod, nakrájených na plátky
10 g želatiny + 50 ml vody na nabobtnání
Navrch:
1 balení máslových sušenek (např. BeBe)
jahodová poleva nebo červená želatina
volitelně: růžové potravinářské barvivo
👩🍳 Postup:
