1️⃣ Příprava těsta:
Předehřejte troubu na 180 °C (horní a dolní ohřev) a připravte si formu na muffiny s papírovými košíčky.
Ve velké míse metličkou vyšlehejte vejce, cukr a vanilkový extrakt, dokud směs nebude světlá a nadýchaná.
Přidejte rozpuštěné máslo a mléko, dobře promíchejte.
2️⃣ Smíchání suchých ingrediencí:
V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu a sůl.
Postupně přidávejte suché ingredience k tekuté směsi a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
Opatrně vmíchejte čokoládové kousky.
3️⃣ Pečení muffinů:
Naplňte formičky těstem do ¾ jejich objemu.
Pečte v předehřáté troubě 18–20 minut, dokud nezezlátnou.
Otestujte špejlí: pokud vyjde čistá, muffiny jsou hotové!
Nechte je vychladnout na mřížce a pak si užívejte tu dokonalou čokoládovou chuť!
️ Skvělé kombinace:
✔ S kopečkem vanilkové zmrzliny
✔ S cappuccinem nebo latté macchiato ☕
✔ Se zakápnutím rozpuštěnou čokoládou
✔ S čerstvým ovocem jako jahody nebo maliny
Proč si tyto muffiny zamilujete?
✔ Snadná a rychlá příprava – zvládne to každý!
✔ Lehké, nadýchané a plné čokolády.
✔ Ideální ke snídani, svačině i na oslavy.
✔ Zůstanou čerstvé i druhý den – pokud je nesníte dřív!
✔ Snadno upravitelné – přidejte ořechy nebo bílou čokoládu pro extra chuť!
