Obsah článku
Arónie: Přírodní pomocník při podzimních infekcích
Zdravotní přínosy arónie
Arónie v kuchyni: Jak si připravit tinkturu z arónie
Postup přípravy tinktury
Arónie, také známá jako černý jeřáb, je ovoce s ohromujícím množstvím zdravotních benefitů. Tento keř pochází z východního pobřeží USA a Kanady, ale dnes se pěstuje i v mnoha zemích, včetně České republiky, kde se výborně přizpůsobil našemu klimatu. Jeho plody, malé černé bobule, obsahují celou řadu cenných živin, které mají pozitivní vliv na naše zdraví. Arónie je považována za superpotravinu, která nejen podporuje imunitní systém, ale také přispívá k prevenci mnoha závažných nemocí.
Arónie: Přírodní pomocník při podzimních infekcích
Arónie (Aronia melanocarpa) je keř z čeledi Rosaceae, který dorůstá až do výšky 2,5 metru. Jeho plody, tmavé, téměř černé bobule, jsou bohaté na vitamíny a minerály. Arónie obsahuje vitamíny C, A, E, P, B, PP, ale také minerály jako železo, draslík, měď a mangan. Tento keř je také zdrojem vzácných, ale cenných prvků, jako je molybden, bór a kobalt. Tato ovoce jsou výjimečně bohatá na antokyany, což jsou silné antioxidanty, které chrání tělo před poškozením způsobeným volnými radikály. Antokyany najdeme také v jiných tmavých plodech, jako jsou borůvky nebo černý hrozen, ale v arónii jich je vysoký obsah, což z ní činí silného ochránce zdraví.
Zdravotní přínosy arónie
