Brokolici krátce povařte v osolené vodě (cca 3 minuty), poté sceďte a nechte stranou.
Na pánvi rozehřejte olej, přidejte kuřecí maso, osolte, opepřete a restujte dozlatova.
Přidejte nasekaný česnek (a případně zázvor), krátce orestujte.
V misce smíchejte sójovou omáčku, med, škrob a vodu – vznikne základ omáčky.
Nalijte směs do pánve, přidejte brokolici, promíchejte a nechte krátce provařit, dokud omáčka nezhoustne.
Podávejte s rýží, nudlemi nebo jen tak – posypané sezamem či čerstvými bylinkami.
📌 Tipy pro české kuchyně:
Místo kuřecích prsou můžete použít stehenní řízky – jsou šťavnatější
Pokud nemáte sójovou omáčku, lze ji nahradit tamari nebo lehce osoleným vývarem
Brokolici můžete nahradit cuketou, květákem nebo zelenými fazolkami
🌿 Proč si tento recept oblíbíte:
Je rychlý, zdravý a plný zeleniny
Využívá běžné suroviny, které najdete v každém obchodě
Hodí se pro oběd, večeři i jako jídlo do krabičky
Tento recept je skvělou volbou pro všechny, kdo chtějí jíst lehce, ale chutně. Ať už ho připravíte pro sebe, rodinu nebo hosty, úspěch je zaručen.
