Pečené jogurtové brambory hotové za 30 minut

Ingredience 2 lžíce oleje Použijte olivový nebo slunečnicový olej podle vaší preference. Olivový olej dodá pokrmu příjemnou chuť. 2 lžíce krémového jogurtu (například Řecký jogurt) Jogurt můžete nahradit také něčím bezlaktózovým, pokud máte intoleranci. Krémový jogurt přispěje k jemné konzistenci marinády. Špetka soli Sůl podtrhne chuť všech ingrediencí. Experimentujte s různými druhy solí (např. himálajská … Read more

Hovězí maso s tymiánem a chilli

Ingredience 3 kg hovězího hrudí (bez kosti) – Hovězí hrudí se vyznačuje svou šťavnatostí a chutí, ideální pro pomalé pečení. 2 lžíce soli – Sůl pomáhá zvýraznit přirozenou chuť masa a je klíčovým kořením v této receptuře. 2 lžíce třtinového cukru – Cukr dodává masovým pokrmům lahodnou karamelizovanou kůrku a vyváženě doplňuje slané koření. 1 … Read more

Pravý český trdelník

Ingredience 350 g polohrubé mouky 100 g cukru 2 vejce 100 g vlašských ořechů 1 PL slunečnicového oleje 1 lžička suchého droždí 70 g másla 100 ml mléka 1/2 lžičky skořice Sůl podle chuti Postup přípravy

Domácí česnekové pagáče

Ingredience 500 g hladké mouky 20 g čerstvého droždí 1 lžička cukru 100 ml mléka 150 g zakysané smetany 1 vejce 250 g másla 150 g tvarohu 3 lžičky soli 2 paličky medvědího česneku 1 vejce na potření Postup přípravy

Recept na cuketové karbanátky s česnekem a petrželkou.

Ingredience 500 g cukety 1 vejce 4 lžíce hladké mouky (můžete použít i celozrnnou) 1 svazek čerstvé petrželky (můžete nahradit jinými bylinkami, jako je bazalka nebo oregano) 2 stroužky česneku (množství můžete upravit podle chuti) sůl a čerstvě mletý pepř (dle chuti) 2 lžíce strouhanky (nemusí být, slouží k zahuštění, pokud je těsto příliš řídké) … Read more

Domácí máslové rohlíky

Ingredience 1 kg polohrubé mouky: Polohrubá mouka je ideální pro pečení pečiva, neboť obsahuje střední množství lepku, což zajišťuje dobrou strukturu. 2 lžíce cukru: Cukr nejenže dodává chuť, ale také napomáhá droždí k lepšímu kynutí. 4 lžíce droždí: Pro kynutí použijte čerstvé nebo suché droždí, které dodá těstu nadýchanost. 7 lžic oleje: Olej přispívá k … Read more

Jednoduché křehké domácí rohlíky

Ingredience 1 kg hladké mouky 250 ml oleje (např. slunečnicového nebo olivového) 600 ml mléka (nebo alternativy, jako je rostlinné mléko) 2 kostky droždí (čerstvé) 1 lžíce krystalového cukru 2 lžíce soli sezam nebo kmín na posypání (podle chuti) Postup přípravy

Fánky ze zakysané smetany

Ingredience 300 g hladké mouky (Mouka je základem těsta, je důležité použít hladkou mouku pro jemnější strukturu.) 70 g Hery na pečení (Hera dodává těstu potřebnou vláčnost a chuť. Před použitím ji nechte chvilku změknout.) 2 PL moučkového cukru (Cukr přidává jemnou sladkost a pomáhá při karamelizaci při smažení.) 2 žloutky (Žloutky přidají těstu bohatost … Read more

Nepečené margot kuličky, ihned hotové

Ingredience 60 g másla 50 ml vody 100 g sušeného mléka 50 g krupicového cukru 50 g strouhaného kokosu + kokos na obalení Lískové oříšky 2 ks Margot tyčinky (1 ks = 100 g) Na obalení Nasekané nesolené arašídy nebo vlašské ořechy Čokoláda a trochu Cery Postup přípravy