admin 
S postupem přípravy: protože těsto na pirohy se připravuje poměrně rychle, na plotně si nejprve dám hrnec s vodou a zapálím oheň. V té době zpracovávám těsto bez hnětení rukama, prostě smíchám všechny suroviny lžící v odpovídající nádobě. Vajíčka, sůl nebo cukr a krupici dám do mísy s tvarohem. Při sladké verzi pirohů do chuti … Read more
Meta popis Divoký česnek Allium vineale není jen bylinkou pro sběratele – má antibakteriální, antivirové, detoxikační i protizánětlivé účinky. Objevte jeho tradiční použití a domácí recepty. Divoký česnek (Allium vineale) je rostlina, která bývá často opomíjena, přestože má široké využití v lidovém léčitelství i v kuchyni. Obsahuje síru a další aktivní látky podobně jako klasický … Read more
Meta popis: Objevte sílu zázvoru a červené cibule. Tento domácí elixír podporuje imunitu, zdravé trávení a krevní oběh. Připravte si jednoduchý recept pro lepší vitalitu. Zázvor a červená cibule patří mezi přírodní superpotraviny, které se po staletí využívají pro podporu zdraví. Kombinace těchto dvou ingrediencí působí protizánětlivě, posiluje imunitní systém a podporuje normální krevní tlak. … Read more
Co je krční páteř a proč je důležitá Krční páteř se skládá ze 7 obratlů, označených C1 až C7, které hrají klíčovou roli pro zdraví celého těla. Každý obratel je spojen s konkrétními zdravotními obtížemi, pokud je zatížen nebo degeneruje. Pravidelná péče o krční páteř pomáhá předcházet bolestem a zlepšuje celkovou pohodu. Jak jednotlivé obratle … Read more
V přírodě existují rostliny, které působí nenápadně, ale jejich účinky jsou překvapivě silné. Jednou z nich je Mimosa pudica – známá také jako „citlivka“ nebo „stydlivka“. Na první pohled zaujme tím, že její lístky se při doteku okamžitě stáhnou. Ale to není to nejzajímavější. Tato rostlina má dlouhou historii v tradiční medicíně a její účinky … Read more
Máte chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Tento dezert je ideální volbou pro všechny, kteří milují jemnou chuť, krémovou konzistenci a rychlou přípravu. Recept vychází z německé klasiky známé jako „Schokokuss Dessert“ – v české verzi si ho můžete připravit během pár minut a bez složitého pečení. Hodí se … Read more
Tento dezert je důkazem, že spojení čokolády a vanilky nikdy neomrzí. Čokoládový koláč s vanilkovým pudinkem je vláčný, jemný a tak lahodný, že se doslova rozplývá na jazyku. V německé domácí kuchyni patří mezi oblíbené víkendové moučníky, ale díky své jednoduchosti a výrazné chuti si rychle našel místo i v českých kuchyních. Je ideální jako … Read more
Ingredience na tvarohovo-sezamové těsto: Na těsto: 250 g tvarohu (odtučněného nebo plnotučného podle preference) 250 g cukru (trochu méně, pokud dáváte přednost méně sladkému) 250 g mouky (pšeničné nebo špaldové) 200 g máku (jemně mletého) 100 ml oleje (neutrálního, např. slunečnicového nebo řepkového) 6 vajec (rozdělených na žloutky a bílky) 100 ml mléka (plnotučné mléko … Read more
Úvod Ačkoliv dnes máme k dispozici moderní technologie skladování potravin, jako jsou mrazáky a lednice, některé tradiční metody skladování masa, které používaly naše babičky, zůstávají účinné. Jedním z takových tajemství je způsob, který umožňuje skladovat maso po dlouhé měsíce, a dokonce i více než rok, bez potřeby ledničky! Dnes se blíže seznámíme s touto starou … Read more
Ve stupnici ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), kterou se hodnotí antioxidační hodnota potravin, mají hřebíčky nejvyšší výsledek ORAC. Kromě schopnosti prevence rakoviny mají hřebíčky ohromné čistící a ochranné vlastnosti. Konzumace dvou hřebíčků může pomoci očistit organismus od škodlivých toxinů a mikroorganismů. To pomůže zlepšit vaše zdraví. Hřebíčky pomáhají chránit organismus před poškozením buněk a napomáhají … Read more