admin 
Milujete olomoucké tvarůžky, ale nikdy by vás nenapadlo, že byste je mohli sníst i jinak než s chlebem? Pak pro vás máme možná lehce šokující novinku! Česnečku s aromatickými syrečky. Obě ingredience jsou výrazné, ale společně fungují naprosto skvěle. Suroviny máslo 40 g anglická slanina 100 g cibule 2 ks brambory 100 g česnek 1 … Read more
Jednoduchá, ale průrazná kombinace chutí a vůní v jídle, které je za chvilku hotové, přitom vypadá a chutná skvěle. Suroviny olej 1 lžíce kuřecí stehno (rozdělená napůl) 4 ks cibule (větší, nakrájená na plátky) 2 ks pivo 1/2 sklenice sójová omáčka 2 lžíce hrubozrnná hořčice 1 lžíce med 1 lžíce sůl pepř (čerstvě namletý) hladkolistá … Read more
Pro milovníky krevet přinášíme recept na bleskurychlé špagety s lahodnou omáčkou, která je krémová díky smetaně a ostrá díky chilli. Dokonalé spojení, které se k jemnému masu krevet skvěle hodí. Podávejte jako bleskovku po příchodu z práce nebo klidně jako slavnostní pokrm pro náročné hosty. Suroviny krevety (např. Mylord Premium) 250 g chilli paprička 1 … Read more
Řízky s omáčkou? Navíc ještě zapečené? Seznamte se s oblíbeným italským pokrmem – křupavý plátek se silnou rajčatovou omáčkou marinara vás potěší při nedělním obědě, po náročném dni v práci či ve škole i pořádném výletu. V této verzi (ne)známou dvojku doplňují krémové žampiony, restovaný špenát a lahodná mozzarella a vytvoří vám na talíři italskou … Read more
Ve dvanáctém díle pořadu Ve varu se k šéfkuchaři Marcovi Giampaolimu připojil pekař Giacomo Candido, který ve své pekárně Arte Bianca přináší na český trh tradiční italské pečivo. O recept na jeden takový chléb z Puglie se s diváky podělil a vy ho tak můžete zkusit upéct i doma. Suroviny semolinová mouka (jemně mletá) 1 … Read more
Luštěniny jsou neodmyslitelnou součástí velikonočního jídelníčku. Když je zakomponujete do salátu, máte výživné jarní jídlo. V salátech perfektně vynikne francouzská zelená čočka, která má jemnou chuť a pevnou strukturu. A nesmí chybět ani vykoledované vajíčko! Suroviny zelená čočka (francouzská Puy, např. zn. Druid) 250 g karotka (jarní mrkev) 2 ks červená rajčata 2 ks červená … Read more
Česnečka je klasika české kuchyně, která dokáže zahřát i v těch nejchladnějších dnech. A nejen že skvěle chutná, ale také prospěje zdraví. S bohatým vývarem, bramborem a bylinkami se stane dokonalým jídlem, které vás perfektně zasytí. A také báječně funguje na kocoura, tedy na kocovinu :). Suroviny vývar 2 l brambory 3 ks pepř sůl … Read more
Nepečená forma dortu cheesecake je lehčí a osvěžující, proto se hodí právě do letního počasí. Kombinace borůvek a pistácií je fenomenální a bude ozdobou každé rodinné oslavy. Korpus sušenky (kakaové) 150 g pistáciová mouka (např. Alika) 50 g máslo (rozpuštěné) 80 g Náplň smetanový sýr 350 g řecký jogurt 200 g moučkový cukr 100 g … Read more
Na pečení dortů vás moc neužije? Pak jsou jednoduché nepečené dorty přesně pro vás! Tento čokoládový s banánem a jahodami je nejen jednoduchý, ale i nenáročný na suroviny. Forma o průměru 17 cm: banán 3 ks čokoláda (ideálně 70%) 300 g vanilková semínka kakao (holandského typu na posypání) jahody (na ozdobu) máta Postup přípravy:
Znáte thumbprint cookies? Tyto sušenky se v Austrálii tradičně plní malinovou marmeládou, ale klidně je můžete zkusit ozvláštnit i jinými chutěmi. Třeba takové dulce de leche je famózní volba! Suroviny hladká mouka 150 g máslo 80 g cukr krupice 100 g žloutek 1 ks hořká čokoláda 35 g jedlá soda 1/2 lžičky dulce de leche … Read more